Muzlu ve Çikolatalı Kek

Muzlu ve Çikolatalı Kek
Yapay tatlandırıcılardan uzak doğal tatlarla hazırlanmış lezzetli ve bir o kadarda basit ve

hafif bir tarif bu kek.

Burada önemli olan kekinizde hangi lezzetin tadına daha fazla varmak istediğiniz. Ben muz ve çikolatayı tercih ettim. Eğer arzuladığınız iki lezzeti bir araya getirip hafif ama büyülü bir tat yaratmaksa bu tarif tam size göre diyebilirim.

Malzemeler:

** 1 adet Muz ( isteğe Bağlı olarak 2 adette kullanabilirsiniz.)** 175gr Bitter Çikolata veya damla çikolata
** (½) Yarım çay bardağı Toz Şeker ( elinizde var ise Esmer şekerde kullanabilirsiniz. Bu şekeri kekimizi fırına koymaya hazır iken üzerine serpeceğiz.)
** 1 su bardağı Toz Şeker** 3 adet Yumurta (yumurtalar küçük ise)
** 1 su bardağı Sıvıyağ

** 1 su bardağı Süt
** 3 su bardağı un
** 1,5 paket Vanilya ** 2,5 paket Kabartma tozu

Püf Noktamız;

Hemen hemen hepimiz farklı tarifler ile kek yapmışızdır. Diğer

tariflerden tek farkı, tadını hissetmek isteğiniz lezzeti doğal özü ile kullanmaya özen göstermeniz…

Yapılışı: 
Çikolata ve muz taneciklerini, fırında ya da kek malzememizin içinde değil ağzınızın içinde dağılacak şekilde hazırlamalısınız. Muzlarınızı istediğiniz büyüklükte el yordamı ile parçalayın. Çikolatanızı irili ufaklı parçalar halinde doğrayın. Uğraşmak istemezseniz damla çikolata da tercih edebilirsiniz. Diğer taraftan yumurta, yaklaşık 1 su bardağı şekeri önce iyice çırpıp krem kıvamına getiriyoruz. Üzerine sıvıyağ,süt, un,vanilya ve kabartma tozunu da ilave edip tüm malzemeler iyice karışana kadar çırpıyoruz. Karışım tamamlandıktan sonra muz ve çikolatada tamam ise üzerine toz şekerimizi serpip kekimizi 180 derece fırında pişmeye bırakıyoruz.  Servis ederken kekinizde bal damlalarını kullanarak süsleyebilirsiniz… Afiyet olsun.. Sevgiler kucak dolusunca.. alıntıdır.

 dukkantere'den alıntıdır.

Meyveli Kurabiye

Meyveli Kurabiye

110 gram tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında) biraz da fırın kabını yağlamak için kullanılacak      185 gram un 1/2 tatlı kaşığı tarçın 1/4 tatlı kaşığı tuz 1/4 tatlı kaşığı kabartma tozu 110 gram kahverengi şeker 60 gram şeker 1 yumurta sarısı 50 gram badem (hazır kıyılmışta olabilir) 175 gram meyve reçeli, ve dilediğiniz diğer meyveler.(kiraz, erik,ahududu şık oluyor bu tarifte) 1. Fırını 175 derecede önceden ısıtın. Mini boy fırın kabını yağlayın. Küçük bir kapta da un, tarçın, tuz ve kabartma tozunu çırpın. 2. Bir çırpma kabında tereyağıyla şekeri açık renk ve kabarık hale gelinceye dek çırpıp yumurta sarısıyla karıştırın. Çırpma hızını azaltıp unu yavaş yavaş karışıma ekleyin. Bademleri de içine karıştırın. 3. Küçük bir kapta reçeli çözülene dek çırpın. Hamurun yarısını hazırladığınız tepsiye yerleştirin. Kenarlardan yarım santimetre bırakarak bir kaşığın arkasıyla reçeli hamurun üzerine yayın. Kalan hamuru kenarlara yayın, en üst katmanı şekillendirmek için yavaşça bastırın. 4. Üstü pişene dek, 25-30 dakika pişirin, tepsinin içinde tamamen soğumaya bırakın. Tırtıklı bir bıçakla çubuklara bölün.

Simit kurabiye

Çikolata,karamel ve meyve kurusu kullanılmış burada sizler dilediğinizce tatlandırabilirsiniz simit kurabiyelerinizi. Afiyet olsun sevgiler..

Kurdelalı Kurabiye